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Situé dans la plaine où la Baïse rejoint la Garonne, le village de Buzet est lié à la culture de la vigne, installée depuis plus de 2000 ans sur ce site d'exception.C'est autour du château qui domine la plaine que le village s'organise. A la fin des guerres de religion un hameau de vignerons voit le jour. Le bourg castral est abandonné au milieu du XIXe. Il est transformé en parc paysager privatif du château, et son donjon en château d'eau.